Hôtels-cafés-restaurants : accord unanime sur la formation professionnelle
La CFDT, ainsi que tous les représentants syndicaux et patronaux du secteur des HCR, a signé un accord qui, après 24 mois de travail intense, reflète l'engagement commun des partenaires sociaux en faveur d'une gestion paritaire responsable.
Confronté à une baisse des ressources pour la formation professionnelle, le secteur a décidé d'augmenter les financements via une contribution conventionnelle. Avec un besoin de 100 000 personnes qualifiées chaque année, mais seulement 50 000 nouveaux formés, cet accord vise à renforcer l'accompagnement des nouveaux salariés, améliorer la formation continue, et revaloriser les métiers. La mise en œuvre de cet accord, attendue pour janvier 2026, est maintenant soumise à validation.
La CFDT continuera à œuvrer pour améliorer durablement les conditions de travail des salariés du secteur des HCR.
A noter que deux autres accords ont été signé :
Sur les salaires
L’accord sur les salaires prévoit une revalorisation pour tous les salariés de la branche avec une augmentation moyenne de 2%, applicable à l’extension.
Sur la qualité de vie au travail
L’accord sur la qualité de vie au travail marque une étape dans l’amélioration des conditions de travail des salariés du secteur avec la mise en place de jours enfants malades et hospitalisés rémunérés, sous condition d’une
année d’ancienneté.
Les détails de cette mesure sont les suivants :
· les salariés auront droit à deux et trois jours de congés par an pour s’occuper de leurs enfants hospitalisés ou malades, sans réduction de salaire ;
· c es jours pourront être pris en cas de maladie d’un enfant de moins de 16 ans et de moins de 10 ans.
La CFDT revendique toujours :
l ’indemnisation de la coupure ;
l a mise en place d’un treizième mois ;
d eux jours de repos consécutifs ;
l ’amélioration des conditions de travail de nuit (rémunération, protection du salarié, temps de repos) ;
des heures supplémentaires à taux de 25% et 50% au lieu des 10% et 20% actuels ;
une meilleure protection sociale du salarié avec samutuelle et en cas d’incapacité de travail ;
la mise en place d’un accord concernant la qualité de vie au travail.
