Confiserie-Chocolaterie
IDCC 1286 – CCN 3224
Chiffres clés
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1800 entreprises
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2570 établissements
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11 000 salariés dont 9600 équivalent temps plein
Salaires en vigeur
| Classes Catégories | Coefficient | Ancienne RAB* | Evolution en% | Nouvelle RAB* | par mois |
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| 1 A-SMC ** | 120 | 21076,08 € | 3,6% | 21840,48 € | 1820,04 € | Débutants pdt 6 mois |
| lB | 130 | 21 239,88 € | 3,6% | 22 004,28 € | 1833,69€ |
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| lC | 140 | 21 858,72 € | 3,6% | 22 641,24 € | 1886,77€ |
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| 2 | 150 | 22 532,04 € | 3,6% | 23 351,16 € | 1945,93€ |
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| 3 (CAP) A | 160 | 23 351,16 € | 3,6% | 24188,28 € | 2 015,69 € |
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| 3 B | 170 | 23 696,88 € | 3,6% | 24 552,36 € | 2 046,03 € |
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| 4 (BTM) | 190 | 24 734,40 € | 3,6% | 25 626,12 € | 2135,51 € | à titre indicatif |
| Agt Maît. l 0 échel | 210 | 27 045,84€ | 3,6% | 28 028,64 € | 2 335,72 € | à titre indicatif |
| Agt Maît. 2° échel | 250 | 29 575,68 € | 3,6% | 30 649,44€ | 2 554,12 € | à titre indicatif |
| Cadre débutant | 350 | 44 136,00 € | 3,6% | 45 737,64€ | 3 811,47€ | à titre indicatif |
| Cadre confirmé | 400 | 48 303,84 € | 3,6% | 50 051,16 € | 4170,93€ | à titre indicatif |
| Cadre expert | 500 | 54 837,84 € | 3,6% | 56 821,68 € | 4 735,14€ | à titre indicatif |
* RAB= Rémunération Annuelle Brute ** SMC = Salaire Minimum Conventionnel (apprentis) | ||||||
Smic applicable depuis le 1er Janvier 2026
- Le Smic est revalorisé de 1,18 % au 1er janvier 2026
- Smic horaire brut : 12,02 € · Smic mensuel net au 1er janvier 2026 : 1 443,11 € · Smic brut (temps plein) au 1er janvier 2026 : 1 823,03 €
Profil des salariés
- Age : moins de 30 ans 37,9 %
- + 55 ans
- 67 % de femmes
Contrats :
- Employés 82,1 %
- Cadres 8,5 %
- CDD 20,2 %
- Temps partiel 18,24 %
- Apprentis 6,7 %
Organisation patronale
– Confédération des Chocolatiers et Confiseurs de France (CCCF).
représentativité syndicale dans la chocolaterie, arrêté publié en 2025
