Hôtels, cafés, restaurants : la CFDT signera l’accord sur les salaires et rappelle ses revendications pour l’amélioration des conditions de travail des salariés du secteur.
Après trois années de statu quo et une négociation tendue, les négociations entre les partenaires sociaux ont abouti à une grille de salaires qui prévoit une augmentation globale de 16,33% et une rémunération minimum supérieure de 5% au-dessus du Smic actuel.
La CFDT avait proposé une augmentation des minima salariaux de 25% et aurait souhaité une augmentation plus conséquente. La CFDT mesure néanmoins l’effort du patronat qui a concédé une avancée inédite dans le secteur.
La CFDT a conditionné la signature de cet accord à des négociations sur les conditions de travail des salariés. Les organisations patronales ont fini par prendre l’engagement de déclencher des négociations sur le sujet dès le 22 février 2022.
La CFDT, deuxième organisation syndicale dans la branche (30,94%), a donc décidé de signer l’accord sur les salaires de la branche des hôtels, cafés, restaurants.
La CFDT rappelle ses revendications pour améliorer les conditions de travail et la qualité de vie des salariés :
- La fin du système dérogatoire des majorations des heures supplémentaires,
- L’encadrement et l’indemnisation des coupures,
- La majoration du travail de nuit, du week-end et des jours fériés,
- L’encadrement du travail du week-end et des jours fériés (garantir un week-end par mois de repos au minimum),
- La mise en place d’un accord égalité professionnelle,
- La mise en place d’un accord pour l’emploi des salariés en situation de handicap.
Plus d’un million de femmes et d’hommes évoluent dans ce secteur. 237 000 l’ont quitté, fatigués par le travail en coupure, de nuit, le week-end et en horaires décalés.
La négociation sur les salaires vient de démontrer qu’avec de la bonne volonté et un dialogue social de qualité des résultats positifs sont possibles.
Un premier pas est fait, nous devons continuer à avancer.
Faisons de 2022, l’année de la qualité de vie au travail dans les hôtels, cafés et restaurants.
La CFDT sera au rendez-vous pour faire des propositions constructives, au service de l’intérêt général.
Minima de l'accord mis à signature jusqu'au 17 janvier
CP Services Accord Salaires HCR 211221
